O preço do tomate disparou na Bahia e já pode ser encontrado por quase R$ 10,00 em alguns estabelecimentos. De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, os alimentos subiram, em média, 1,56% no mês de março de 2026, e o tomate está entre os produtos com maior alta, registrando aumento de 20,31%.
A elevação nos preços foi puxada principalmente pela alimentação no domicílio, que teve alta de 1,94% em março — bem acima do registrado em fevereiro (0,23%). Além do tomate, também apresentaram aumento significativo a cebola (17,25%), o feijão-carioca (15,40%), a batata-inglesa (12,17%) e o leite longa vida (11,74%). Por outro lado, alguns itens tiveram queda, como a maçã (-5,79%) e o café moído (-1,28%).
Os números fazem parte do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que registrou alta geral de 0,88% no mês. O índice mede a variação média dos preços de produtos e serviços consumidos pelas famílias, indicando o impacto da inflação no orçamento da população.
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