• Home
  • BRASIL
  • Preço do ovo de páscoa ficará mais caro por conta do preço do cacau

Preço do ovo de páscoa ficará mais caro por conta do preço do cacau

A disparada de 189% no preço do cacau em 2024 já afeta a indústria de chocolates, que busca alternativas para minimizar o impacto no bolso do consumidor, especialmente com a proximidade da Páscoa.

Segundo Gustavo Bastos, vice-presidente jurídico e de assuntos públicos da Nestlé e presidente do conselho diretor da Abia (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos), os aumentos de preços para os consumidores devem ficar na casa dos dois dígitos, mas sem reajustes extremos de 50% ou mais.

Uma das estratégias adotadas pela indústria é a aposta na tendência chocobakery, que mistura chocolate com biscoitos ou bombons bola, reduzindo a quantidade de cacau nos produtos. Isso permite que os consumidores continuem comprando chocolates sem um impacto tão elevado no preço final.

O aumento no preço do cacau é resultado de uma crise de oferta global, causada por problemas climáticos e sanitários nas principais regiões produtoras, como Costa do Marfim e Gana, que juntos representam mais de 60% da produção mundial. Como o Brasil é apenas o sétimo maior produtor global, a escassez no mercado internacional tem impacto direto no país.

A inflação dos alimentos industrializados foi de 8,94% em 2024, puxando a alta no setor, enquanto os alimentos in natura registraram deflação de 1,93%. O chocolate, especificamente, teve um aumento de 11,9% nos últimos 12 meses, segundo o IPCA.

VEJA MAIS

Natanzinho Lima fecha o mês de junho com faturamento recorde de 35 milhões.

O fenômeno @natanzinholimaoficial registrou um mês de junho com números expressivos, totalizando 53 shows em…

Vereadora Ariella propõe espaço para pratica de grau e som automotivo em Gandu

A vereadora Ariella Calheira defendeu a criação de um espaço apropriado em Gandu para práticas…

Mês da juventude terá feira de saúde, cursos e festival cultural em Wenceslau Guimarães

O município de Wenceslau Guimarães realizará, ao longo do mês de agosto, a programação do…